Самая вкусная пиццa!
Пицца с курицей
Нам понадобится:
- Вода теплая 250мл.
- Мука 400гр.
- Дрожжи сухие 7гр (1 уп)
- Сахар 7гр.
- Соль 6гр.
- Оливковое масло 30гр.
- Манная крупа (для раскатки теста) 50гр.
- Моцарелла для пиццы 200гр.
- Куриное филе 250гр.
Для соуса:
- Майонез 3 ст л
- Сметана 2 ст л
- Молоко 2 ст л
- Соль 0,5 ч л
- Сушений чеснок. 0,5 ч л
- Черный перец
- Лимонный сок 1 ст л
Приготовление:
В теплую воду добавляем соль, сахар и дрожжи. Насыпаем просеянную муку, масло и замешиваем тесто. накрываем и даем отдохнуть 40 минут.
Пока смешиваем сметану, майонез, молоко, сок лимона, чеснок и соль до однородности.
Подошедшее тесто делим на 2 части. Формируем основу на манке, как я показываю: от середины.
Смазываем соусом, следом сыр, обжаренная курица (я обжарила с добавление суш. чеснока, специи для курицы и соли), снова сыр и отправляем в духовку при 220 градусах на 7-10 минут.
Посыпаем петрушкой и как же вкусно получатся, обязательно попробуйте приготовить